Har nyss gjort klart min blomdekorering till slutprovet, börjar bli sjukt nervös nu. men har dukat klart allt och gjort meny kort och sånt så nu är det bara rapporten klar.
Juryn som ska sätta betyget är massa olika krögare från härjedalen, dom flesta känner man ju och det gör det ännu mera jobbigt ju:) haha. men det kommer nog gå bra:) är nog bara nervös i onödan igentligen!
Det är Eve som lagar maten och det blir:
Toas skagen till förrät.
 Lammfilé med potatisterin till varmrätt 
Chokladmousse till dessert!

Men det va ju absolut inte blogga jag skulle göra nu!
Skriver i morgon hur det gick!